2023.02.15
子供の頃は時々お菓子を作っていましたが、最近はお店にチョコレートが沢山並ぶこの時期だけですね
今年はシフォンケーキに挑戦！！
去年も作ったのですが、思い通りに出来なくて自分では納得いかなかったのでリベンジです
去年とは違うレシピにしようと色々調べて、コレだというものに決定
慌てないように材料の分量を計り準備万端
最初に卵を割っていると、寝ていた妹猫がナニナニ？と邪魔しにくる
ここから猫と格闘しながらのお菓子作りとなった
順調に進めていき、１番大変なメレンゲ作りの段階へ
電動ハンドミキサーが無いので、泡立て器でシャカシャカ
直ぐに疲れるが気合でシャカシャカ
だんだん暑くなり体もポカポカ
もう少しもう少し！！
ふぅ～〜〜〜、疲れたぁ
汗がジワーッと出ていて、やっぱり電動ハンドミキサーは必要だなぁと感じる
メレンゲが必要なお菓子を避けてきたので、久し振りに気合を入れました
そんなこんなで、全ての工程が終わりオーブンへ
出来上がりは、大成功！！！！
大変だった分、美味しさも格段
次に作る時は電動じゃなくても、少しでも楽に出来るハンドミキサーは必要だね
と思っていたら、ビニール袋でメレンゲが作れることを知りました
これで電動ハンドミキサーの購入はなくなりましたね