大学卒業後 演奏活動を 始める
１７歳で ジャズピアノを 鈴木秀志氏に師事 ジャズ理論を山岸笙子氏に師事
大学在学中に作曲家 久保田孝氏にオーケストラの指揮や編曲を学び その後 クラシックピアノを 淡路 七穂子氏に 師事。
作編曲を 手掛け コロンビアレコード発売「浪漫街道」シリーズに アレンジャーとして 参加。
自己のトリオ 「プラウディア グランドオーケストラ」結成 各地で 公演。
ジャズの ビックバンド「ブルースカイオーケストラ」のメンバーとしても活動
２００１年には カナダ トロントジャズフェスティバル モントリオールジャズフェスティバスに出演。 同市にて ＴＶ出演。
2004年~2006年 帝国ホテルインペリアルジャズに 「佐伯かおると東京hot café’jazz倶楽部」
で 出演 ＣＤ「ＴＨＥ ＳＷＩＮＧ」 リリース
現在も 現役ミュージシャンとしてコンサート ライブ
ブライダル ラウンジ等 多くの場所で レギュラー演奏中