2020.05.25
休校になって2か月以上💦6月1日から、やっと分散登校となり、日常が少しずつ戻ってきそうですね。わが家の３人の子ども達はダラダラとした生活を続けており、学校が始まってから大丈夫かな❓と心配しています💧。
そんなダラダラ生活の中ですが、一番下の子（小5）は、お菓子作りが好きで🍪、少し前はマドレーヌをレシピを見ながら、一人で作りました。私もお菓子作り🎂は好きで、学生の頃から数えると◯十年。ケーキ・クッキー・ゼリー・ムース・スコーン…。子どもの誕生日や、教室のクリスマス会🎄などのケーキも作っています💪。
先日は久しぶりにプリン🍮を作りました。1回目は硬めにできたので食感が残念でしたが、焼く時間を少し短くすると2回目はトロトロの丁度良い食感で、子ども達も夫も大満足でした💞。
一番下の子は「次は僕一人でプリン🍮を作りたい‼️」とハリキッテいますが、カラメルを作る時が少し危ないので、そこは手伝いながら、一緒に作りたいです。いつまで一緒に作れるかなぁ…💕。