2014.04.26
フランスのお菓子は見るからに素敵な色に、デザインに、味に、それはそれは、多種多様で、東京にもたくさんお店が進出している。
でも、子供時代に、初めて口にしたときに美味しかった味は、今でも忘れられない。
そう！バームクーヘン。
バウム＝木
クーヘン＝ケーキ
チョコレートがコーティングされたものや、
マジパンがうっすらと練りこんであるものなど
それぞれあるが、実はドイツ人はさほど食べないらしい・・・
なので、お店も少ない。
探しても、そうないのでは？？
でもユーハイムのバームクーヘンはやっぱり美味しい。
あまり、リッチになりすぎず、上品である。