2022.02.04
昨日は節分👹
園では、豆まきが行われたかしら⁈
節分と言えば豆まき…そして恵方巻き。
ここ何年かは、スーパーなどで購入してきましたが、今年は久しぶりに作ってみました。
新鮮な穴子と海老を見つけたので、まず2つの具材は決まり!!
縁起を担いで7福巻きにしよう!!…と。
あとの5種は、かんぴょう・椎茸・玉子・きゅうり・桜でんぶに決めました😙
煮たり焼いたり…忙しい💦
酢飯は、バッチリ👍
手間と時間は、かかりましたが…まずまずの出来栄え!!
穴子の背のぬめりを取ったり…下準備も手間がかかりますが、いつも時短料理だから、たまにはいいか😅
久しぶりに、調理に時間をかけましたが、美味しくできたので、小さな満足感を味わいました😊
時々は頑張ろ♫