2025.05.05
ご訪問ありがとうございます。
今夜、娘がカンボジアから帰ってきます。
お土産に、タイの名店ブルーエレファントのカレーペスト他を頼みました。
ブルーエレファントは高級タイ料理のレストランでミシェランで星を貰っているお店です。
アジアで最も美味しいレストランとミシュランで紹介されています。
そのお店が出しているこちらのペーストが美味しい。
日本でも通販で買えます。
生のレモングラス他ハーブが真空パックで入っていたり、本場の味を忠実に再現できるペーストです。
トランジェットするタイの空港で写真にある全集類を買ってくれたそうです。
私は家にいるのが好きなんですよ。
それから、ご飯もスイーツも自分で作って食べるの好きです。
自分で作れば自分好みの味になりますからね。
凄く美味しいレストランや名店のスイーツも大好きですけれど。
ピアノの勉強も、数学や英語も最近は独学派です。
ピアノは40才までずっと1人のピアニスト師匠のもとで、タッチのあれこれを勉強していました。
日本の昔ながらの正当なタッチから、国際的なピアニストのロシアタッチ、ショパンのピアニズムなど、先生はタッチの魔術師のようなピアニストでした。
そして、譜読みとアナリーゼはピアニスト師匠と共に、大学の作曲科の教授のもとでやはり40才までレッスンを受けていました。
40〜45くらいまでは、ピティナや楽器店が主催する、指導法のセミナーを週に何本もかけもちして、受講しまくっていました。
今はその教えを自分の中で解決すべく、日々生徒さん方と研究しています。
今はネットで大概のことは勉強出来ますからね。
数学や英語など紙の勉強は、やりやすいですよ。
独学だと、自分のペースで頭を回し、理解があやふやな所だけを、簡潔に解決出来ますからね。
独学、自分1人で勉強が大好きです。
典型的な陰キャで孤独好きです。
今日、明日はお料理たくさんしようと思います。