2019.05.13
今日は心地よい天気に恵まれました。
毎朝散歩をしていますが、ご近所の薔薇🌹の花が綺麗に咲いています。
先週末に、お友達が美味しいアップルパイをご馳走してくれたので、レシピ聞いて早速作ってみました。
お菓子作りは私の趣味です😊。
りんごを少し大きめにカットして、キャラメルソースを作り、バターと煮ます。
その間に、卵黄とお砂糖と牛乳でカスタードクリームを作ります。
カルディーで売っている、バター100%のパイ生地を型にしいて、カースタードクリームとキャラメリゼしたりんご🍎をのせて、パイ生地を編み目模様にかぶせて、オーブンで焼きます。
少し焦げちゃいましたが、美味しく焼けました💕。
進入会の生徒さんを皆さんに紹介したいですね。
また、おやつ会を企画したいので、いろいろケーキを試作しています😊。