2014.05.03
連休初日、いかがお過ごしですか？
みなさんこんにちは
沼津市やまもとピアノ教室 講師山本律子です
♪なつもち～かづくは～ちじゅうはちや～♪
と昨日は八十八夜だったそうですね。
この時期の新茶はとくに体によいとか。
我が家の向かいのお茶畑もこんな具合に新芽が出そろって。
今日明日にもお茶摘みが始まるでしょう。
よいお天気の中、静岡ならではの景色です。
さあ、今日から連休という方も多いとおもいます。
私も今日はお休みとなっています。
やることがけっこうありまして。
見て見ぬふりしていた家事はもちろん。
そしてそのなかにこれ。夏みかんです。
実家の庭に植えてありるのですが、
今年もこんなによくできて。
まだかごに入りきれないほど。
で、これをどうするか。
自家製の露地ものなのでじつはけっこうすっぱい。
なので私は一房ずつ剝いて砂糖漬けにします。
すっぱいものはあまり得意でないので。
実家の方もついめんどうなので私にほとんどよこしたようで。
「うちは２～３個あればいいからあとは持ってって」と。
ちょうど暖かくなってきましたので、
いいデザートになるかな。
ちなみにせっかくの自家製、
低農薬なので皮もマーマレードのように煮てみようと思います。
なかなか地味(-“-)