2013.11.12
こんにちは
静岡県沼津市♪やまもとピアノ教室からおたよりします。
昨日から一気に寒くなってきました。
こんな日はお鍋ってきそうですね。
今日はそのお鍋のエコな使い方、
エコクッキングを教えていただきました。
写真のものは「鍋ぼうし」というものだそうです。
これをかぶせて約1時間、
にくずれることもなく、
やや歯ごたえを残しつつおいしくできるそうです。
といいますのは、
火曜はレッスンの始まりが早く、
さいごまで見ていられなかったのです(^_^;)
これは手作りだそうですが、
わざわざこれを買わずとも新聞紙を巻き、
バスタオル等でくるんでもかまわないそうです。
もちろん毛布などでも。
また、防災用のアルミシートなどでもよいそうです。
さっそくやってみようではありませんか。
と今日は煮込み料理のお鍋ではなく
豚バラ鍋となってしまいましたが。
ホームページもごらんください
http://www.yamamoto-piano.net/