2013.10.03
こんにちは
沼津市♪やまもとピアノ教室からおたよりします。
昨日の続きを少し。
「価格がやや高め」と書きましたが、
例えばスーパーの売り出し以外（ふつう価格）の価格に比べ、
豚肉でしたらグラム当たり10円～20円ほどでしょうか。
「えー！そんなにたかいのー」、と言われそうですが・・・。
かつてわたしもこどもが食べ盛りの頃、
1円でも安くとスーパーを駆け巡っていたことがあります。
しかしその時間と労力はいかに？
と考えますと、もちろん主婦はそのやりくりが問われるのですが、
仮にグラム2円安いお肉が
10分行った先のスーパーで安売りをしていたとして、
買いに行き往復30分かかり
ついでの物を買ってしまったらそれっきりです。
もうけは1キロ買ったとしても20円。
そしていちばんの問題はそのお肉がどういったものであるか、
ということです。
さらに本当に家族にそれだけの量が必要なのか、
ということです。
たまたま子どもたちが全員文系だったからかもしれません。
そしていちばんは品質です。
当時子どもと主人の分を4つ作っていました。
やはりさめてからも違うのです。
「この品質でこの価格なら」と納得できるものでした。
どのように作られているのかが一目で
（生産者がわかるだけでなく）わかります。
食費を減らすということはとても大変です。
必要な量をどんな食材で取り入れるのか、
それを考えさせられた生協でした。
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