2013.03.31
今日のような肌寒い日を「花冷え」というのでしょうか。
時折雨が降ったり・・・。
そんな日曜の朝、御殿場の親戚からみずかけ菜が届きました。
最近では全国区的に有名になってきているとおもうのですが。
今ではこのように真空パックです。
数年前まではこの漬物も御殿場、小山町のごく一部で栽培されていたものだったとおもいます。
親戚というのは母の実家なのですが、子どものころ、そうそうちょうど今頃でしょうか、春休みの宿題のないのをいいことに母の実家に入り浸っていました。
そこにはこの水かけ菜を送ってくれたいとこたちがいます。
毎日毎日このみずかけ菜の田んぼにお弁当をもって遊びに行きました。
ほんとうにこのお菜っ葉の作られている田んぼの水はきれいです。
目の前に雄大な富士山、足もとに目をやれば青々としたみずかけ菜。
そしてもうひとつ、田んぼに入ってくる水の音です。
田んぼのむこうからは大きな川の音。
そして沼津よりずっとつめたい風の音。
とてもその情景を描ききれませんが、このみずかけ菜、そんな中で作られているんですよ。
みなさま、ぜひご賞味くださいね。
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