音楽教室ぴあにっしも

最近よく作るカボチャプリンのレシピです。

カボチャが苦手なお子様に
美味しいと言ってもらえたプリン・・・・

... 材料
牛乳1と1/2カップ
カボチャ1/4(約300g)
生クリーム1箱
卵2ケ
卵黄1ケ
砂糖90g
バニラエッセンス
お好きなリキュール

①カボチャを牛乳で煮る。
②カボチャが柔らかくなったら
他の材料と一緒に
ハンドミキサーで混ぜる。
カボチャは、少し形が残っても気にしない。
③ドーナツ型に流し、
オーブンを170度に温め、
天板にお湯をはり、
約30分焼く。
④冷蔵庫で冷やす。
型から出す時に、
電磁調理器で型を温めると
きれいに出せます。

お試しあれ。