2022.06.06
ご訪問いただき、ありがとうございます😊
主人の実家へ梅採りに行ってきました。
梅の木の隣には赤い実が…。
義父に聞くと、グミの実だと。
調べてみると、栄養価が高くてすぐ傷んでしまうので、流通はしていないとのこと。
食べてみるとまだ渋くて💦
ジャムにすると保存しやすいとのことだったので、早速帰ってジャム作りをしました。
煮ている途中、トマトのドライフルーツのような匂いがしました。
パンにつけて食べたら、とても美味しかったです😊
次は、梅シロップを作ります。
自然の恵みに感謝ですね！
たくさん青梅も採れたので、生徒さんたちにもおすそ分けしました😊
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