2014.01.29
肉が良かったのか
フライパンが良かったのか
あまりに上出来だったので、覚え書き。
鶏の照り焼きレシピ
鶏もも肉 一枚
醤油 大匙２
みりん 大匙１
砂糖 大匙１
酒 大匙１
♪ 鶏肉は余分な脂をとって、味がしみやすいようにフォークで何カ所か刺し、
調味料を入れた液につけて、15〜20分。
♪ 皮からフライパンで両面焼き、つけていた調味料を全て入れ、
くつくつ、フツフツと照りが出て煮汁が少なくなるまで何度か裏返し、焼く。
簡単で美味しい✨✨
やってみて😘
ものすごい吹雪でしたが、晴れてきましたね。