2026.10.02
おはようございます！
だんだんと、冬に向かっている天候です。
雨も、なんとなく冷たさを感じるようになってきました。
主人の誕生日用に作った、ガトーショコラ。
初めて作ったけど、すごい美味しくできた！
シフォンケーキを作り続けて、慣れていたこともあったのかな。
「美味しいね」と言いながら、お祝いできました🎉
シフォンケーキの話になりますが、小麦粉をふるった方が良いという意見と、ふるわなくても良いという意見がある。ふるわなかったら、その作業が無いのでちょい楽できる。
でも、焼き上がりがあまりよくない。
やっぱり、小麦粉はふるった方が良い、ということに落ち着いた。
手間ひま、必要。
丁寧さも、必要。
ピアノも同じかも。
初めの練習から、丁寧に弾く。
楽譜をよく見る、手の動きも見てみる、そんな手間ひまも、必要。
なんでも、同じだね。
お菓子・ピアノ、それ以外のことも、きっとそういいうことが必要だと思う。
さて、今週もお疲れさまでした。
今夜は、焼きそば・お好み焼き、屋台メニューを楽しみます！