2026.04.20
おはようございます！
日の出時間が早くなり、朝、カーテンを開けることに幸せを感じます。
町内会の総会の資料を作っていました。当初は、『何を作っているのだろう？』と思いつつ、言われたままのことをこなすことに、精一杯でした。
その資料作りも、今回で4回目。
何を作っているのかが、わかってきました。
経験を積むって、良いですね。負担に感じていたことも、だんだんと軽くなってきます。
さて、本日のシフォンケーキは、完熟バナナシフォンです。
新しいレシピで作りました。生地を作る工程も、今までとは違います。生の食材が入るので、粉に対しての油の割合が、かなり少なくなります。
良い感じだったら、この作り方でいきたいなと思います。
それでは、良い一日になりますように。