1141. 生徒の転倒防止で秋の味覚
2015.09.22
玄関先に少しだけ地植えできる場所があり 花を植えているが、土に混ざっていたのか 数年前から山芋が生えるようになった。夏にツルが伸びフェンスに這わすと涼し気だが、放っておくと秋になり「むかご」が生る。風情あるが、これが落ちると厄介。レッスンにやって来る子供たちが踏んで、転びそうになるからだ。実家の母が「むかごご飯を炊いたら?」と言うので試してみたが、季節を味わうだけで美味しい物では無く、クレームをつけると「食べたことはない」と返ってきた(昔からテキトーな母だった)。そこで 揚げたり煮転がしにしたり工夫するもイマイチ。でも棄てるのも可哀想なので、昨日 鈴なりの実を収穫し、しっかり下味を付け 他の具も沢山加えて 何とか美味しい むかごご飯に成功した。…これでシルバーウィーク明け、誰も転ばないよ。